夜幕低垂，斑驳的白石铺成的路面上，一丛丛青苔倔强地生长着。两旁的店铺夹杂着闲逛、购物、观景、吃饭的人们，显得这条三人多宽的巷道拥挤不堪。
“从这条巷口往里走，走到头右拐，就能看见罗五火锅店了。我们开出租的也经常在他家聚餐。”
“好，谢谢师傅。”
戴家泽和张东旭一路挤开人群。“不是节假日还这么忙，不像本地人能来的店啊，”戴家泽率先提出疑问，“倒像是网红打卡点。”
“这就不知道了。要么这里确实好吃，要么出租车收了回扣。”
说话间，两人已经走到巷子尽头。刚一右拐，一个火红的牌匾式门头携着“罗五老火锅”五个烫金大字冲进两人的眼睛。周围店铺挂着的大红灯笼被牌匾映着，更显喜庆。
店里整齐排着一个个小方桌，桌子中间镶着一口圆锅，不管有人没人，圆锅里都咕嘟着红彤彤的锅底，不时有几个朝天椒随着泡泡一起翻上水面。
人声鼎沸。
迈进店门，带着头巾的服务员们各自忙碌着，戴家泽和张东旭见没人招呼自已，主动走到吧台：“我们两个人，有位子吗？”
吧台后的小姑娘抬头看了看戴家泽两人，露出一个职业性的微笑，便低头查看点单台，问道：“介意坐在外面吗？”
一套动作行云流水，看得张东旭愣了一下才回道：“不介意，这个天气正适合坐外面。”
小姑娘招呼了一个服务员，让戴家泽两人跟着走。两人跟在服务员后面迈出店门，拐向一片灯火昏暗处。一张四方桌下，透着热气腾腾的炉火，上面架着一口咕嘟咕嘟翻滚着的火锅。
张东旭看着被晚风吹得轻轻摇曳的竹丛，没来由得冒出来一句：“坐在这里不会有蚊子吧？”“我们有蚊香，”服务员明显不是第一次碰到这个问题，“已经提前点好了。”
张东旭和戴家泽面对面坐着，点完菜，张东旭忽然神秘兮兮地问戴家泽：“来点开工酒？”
“明天还有正事呢。”戴家泽对喝酒并不感冒。
“就喝一点点，不影响工作。不喝开工酒，开工不持久。”张东旭咧着嘴，直接让一旁地服务员上了两瓶100毫升地三锅头。实在拗不过，戴家泽只好应承下来。
小酥肉、冰豆花、蜂蜜芥末掌中宝，点完菜片刻功夫，服务员就先上了三道熟食。张东旭把三锅头倒进杯子，略带贪婪地看了看酒花：“家泽，我先敬你一杯，这次出差还要你多多支持。”
戴家泽连忙把杯子低低地递过去：“东哥，我敬你。”接着浅浅地抿了一口杯沿，一股辛辣直直地从口腔烧到胃里，又冲向脑门。戴家泽皱了皱眉，赶忙吃了一口掌中宝压一压酒。
淡淡的芥末在浓郁蜂蜜的裹挟下并不呛人，反而被激发出淡淡的清香。酥脆的面粉糊糊被咬开后，是掌中宝独有的软脆。口味、口感层次分明，好吃！
张东旭咂了一下嘴，似乎在回味咽下去的酒，不紧不慢地挖了一勺冰豆花：“这个一吃就知道，不是预制的，你也尝尝。”
推杯换盏间，牛上颈肉、小羔羊、黄喉、大刀腰片、井水豆芽、口蘑虾滑……一道道菜被服务员端上来，摆满了四方桌。
“不好意思打扰一下，这个牛蛙煮的时间比较长，我先帮你们下到锅里。”
“好，麻烦你了。”
服务员揭开盖子，把盘子里两只已经脱了衣服、还在蹬着腿的牛蛙轻轻地倒进沸腾的火锅。刚碰到水，一只牛蛙突然高高跳起，蹦到了地上，仿佛在抗议“我还能抢救一下！”
“不好意思，我去给你们换一只。”服务员一边道歉，一边手忙脚乱地把出逃的牛蛙捉拿归案。
“没事没事，这说明你们的牛蛙很新鲜。”
被这只牛蛙闹腾了一下，张东旭和戴家泽吃饭的兴致反而高涨起来。酒过三巡，张东旭又敬了戴家泽一杯：“今天我们吃好点，明天人上手了就要吃盒饭了，兄弟莫怪。”
“都是为了工作，”戴家泽端起酒杯迎上去，“都是兄弟，说这些干什么。”
可能是为了压制酒力，也可能是受不了火锅的辣度，张东旭又要了两碗冰豆花，一碗给了戴家泽，又呼噜呼噜地喝掉另一碗，这才满意地擦擦嘴、点点头。
这顿饭吃出了火锅的热辣滚烫和西南菜系的麻辣鲜香，是家里的连锁火锅永远无法比拟的。
……
“早点休息，明早七点四十我们在宾馆大堂集合。”说完这句话，张东旭就和戴家泽分别，各回房间了。
