苏灵珊心中清楚，卤肉秘方是苏家酒楼的镇店之宝，它的独特风味曾让酒楼生意兴隆，远近闻名。但她不知道这个秘方被原主放在了哪里。
苏灵珊试探着问苏杰轩：“杰哥儿，你知道咱们家的卤肉秘方藏在哪儿吗？”苏杰轩紧皱的眉头努力回忆，但最终只能无奈地摇头：“娘，我不记得了，只模糊记得您提过是在书房的某本书里。”
苏杰轩的眼中满是忧虑，他的声音中带着一丝颤抖：“娘，您真的连卤肉的做法也忘了吗？咱们家可全靠这个秘方赚钱呢！”他这不仅是对生计的担心，更是对母亲健康的牵挂。
苏灵珊轻轻拍了拍苏杰轩的肩膀，勉强挤出一丝笑容：“傻孩子，娘只是随口一问，你不必担心。”尽管她的声音听起来轻松，心中却在急切地回忆着，可记忆就像被水泥封住一样什么都想不起来。
时间悄然流逝，转眼已临近中午。苏灵珊突然意识到快都午饭时间了，急忙说道：“哎呀，瞧我这记性，该准备午饭了。杰哥儿，你去看书吧，虽然现在不去私塾，但学习不能落下。等咱们酒楼生意好转了，娘一定送你回私塾继续读书。”苏灵珊催促道，说完便转身去了厨房。
苏杰轩望着苏灵珊忙碌的背影，心中涌起一股暖流。他的母亲终于恢复了活力。回想起苏灵珊生病昏迷不醒的日子，苏杰轩心中充满了恐惧和无助。虽然感觉到苏灵珊跟之前好像有些不一样了，但只要娘一切都好就行。他在心里默默发誓：“无论娘变成什么样，无论她是否还记得一切，我都会照顾好她，保护好这个家。”
“娘，要不还是我来做饭吧，我怕您把菜炒糊了！”苏杰轩突然想起了什么，急忙喊道。他的父亲在失踪前曾手把手教他做过几道菜，他对自已的厨艺还是有些信心的。
“哎呀，你这孩子，这么不相信你娘啊！”苏灵珊羞恼地说道，“你放心吧，你娘我休息了这么多天，手艺可没丢。今天早上的饭不就是我做的嘛！”她的声音中透露出自信。
苏杰轩无奈地摇了摇头，但还是决定去看书，让苏灵珊去厨房忙碌。苏灵珊走进厨房，开始准备午饭。她决定做一道简单的爆炒猪肝，这是一道家常菜，也是她在现代最喜欢的几道菜之一。
苏灵珊走进厨房，细细打量着，早上虽然给大家做了饭，但对厨房她还没有认真观察过。厨房进门的正对面是一个灶台，由砖石砌成，表面因长年累月的使用而显得光滑。灶台上摆放着几口大小不一的铁锅，锅底泛着经年累月的油光。灶膛里，木柴和干草整齐堆放在一旁，随时准备点燃，为烹饪提供热量。灶台的正对面，有一个小小的调料架，上面摆放着油、盐、醋等基本调料，每一瓶都被擦拭得干干净净。南面的墙壁上挂着一排木制的架子，上面摆满了各式各样的陶瓷碗碟和厨具。旁边的木柜里，存放着大米、面粉和其他干货，每一样都被整齐地收纳起来，以防虫防潮。厨房西南角设有一个宽大的木制案板，上面常备着一把锋利的菜刀和一些切菜工具。案板旁边是一个水缸，里面储存着清水，用于洗菜和烹饪。厨房的东侧有一扇小窗户，窗户上挂着简单的布帘，既可以遮挡阳光，又能保证通风。在厨房的东北角，整齐地摆放着扫帚、抹布和其他清洁工具。每一样东西都被安排得井井有条。
面对灶台，苏灵珊的心里不免有些紧张。虽然她对做饭并不陌生，早上也给大家做了的，但那都是最简单的。尤其是烧火，这个看似简单的步骤，对她来说却是一大挑战。她深吸一口气，决定慢慢来，毕竟每一步都是新的开始。
苏灵珊拿起火钳，夹起一些干草和木柴，小心翼翼地放入灶膛中。她用火石点燃干草，火苗在灶膛中跳跃，逐渐蔓延到木柴上。她目不转睛地盯着火候，小心翼翼地控制着，生怕火候过猛或不足。
接着，她将大米倒入大碗中，用清水淘洗几遍，直到水变得清澈。洗好的米被倒入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，开始煮粥。锅上搭了一个蒸笼，用来蒸一些馒头，这样可以同时完成两道工序。
之后，苏灵珊就开始做爆炒猪肝。苏灵珊先将猪肝在清水中浸泡一会儿，去除血水。然后将猪肝用刀切成薄片，用酒、酱油、盐和淀粉腌制一刻钟。然后将辣椒洗净，去籽后切成块，大蒜和姜切片，葱切段。在热锅中倒入适量的油，油热后先放入蒜片和姜片爆香，再将腌制好的猪肝倒入锅中，快速翻炒至猪肝变色，约七八成熟，再加入青红椒块快速翻炒，加入适量的酱油、白糖进行调味，快速翻炒均匀，确保猪肝完全熟透且调料均匀分布。等猪肝完全熟透后，撒上葱段，翻炒均匀。
厨房里炊烟袅袅，饭菜的香味渐渐弥漫开来。苏灵珊在厨房里忙碌着，她的动作虽然还有些生疏，但好歹也算是顺利地完成了。
饭做好后，苏灵珊便招呼苏杰轩和李老伯过来吃饭。给李兰房里也送了一份。一家人围坐在饭桌前，开始享用这顿简单的午饭。
“娘，您今天炒的菜真好吃。”苏杰轩忍不住夸赞道。他从小到大还从来没有吃过这么好吃的菜呢。
“是啊，苏娘子，真没想到猪肝和辣椒一起炒居然能这么香啊！”李老伯在一旁附和着说道。
“娘，您是怎么知道辣椒和猪肝炒在一起会很好吃的呀？”苏杰轩好奇地问。
“这个嘛……其实我也是自已瞎琢磨出来的啦。”苏灵珊笑着回答道，眼中闪烁着一丝得意。“那就赶紧吃吧！好吃就多吃点哦！”苏灵珊热情地给大家夹菜。
就这样，一家人一边聊天一边享受着美味的饭菜。“杰哥儿，李老伯，你们说咱们酒楼要是卖这个菜怎么样？”苏灵珊问道，语气中带着一丝期待。
“我觉得不错，肯定能卖个好价钱！”李老伯说道，他的眼睛里闪烁着对美食的赞赏。
“娘，我也觉得可以，这菜味道这么好，我觉得不愁卖的！”苏杰轩也说道，他的脸上洋溢着对母亲手艺的自豪。
“哈哈，你们这么说，那我就放心了，我还研究了很多新的菜式，这两天让你们尝个遍！”苏灵珊高兴的说道。这顿饭，不仅仅是一顿简单的午餐，更是苏家新生活的开始。
