翠花婶子看了一眼姚雪梅，昏暗的光线也挡不住她眼底的温柔，算了，青山说得对，自已儿子的变化，当娘的肯定是第一个知道的。
第二天的时候，王有生小心的把辣椒里面的籽拨出来，又用帕子小心的包起来，这才把处理好的辣椒切成小段放进坛子里面。
“卤肉的时候分成两锅，辣的跟不辣的，提前跟人家说一声，吃不了辣的就买不辣的那锅。”王有生抬头跟大家交代着。
“反正你都跟着的，等弄好再说呗！”王青山一边收东西一边说道。
本来他们计划等过了八月十五再回去的，但现在有了辣椒籽，王有生想着还是先回去把辣椒苗育出来，趁着现在天气还行，说不准还能再种一批，山里面的温度比外面稍微高一些，就算收成差也没多大问题。
实在不行，他就建个暖房。
小酥肉还是三斤，今天的销量明显要比昨天快很多，大概是昨天吃过的那些人回去宣传了，前后不过一个时辰就卖完了。
王有生还专门给牛进才留了一小碗，这可都是钱啊！
牛进才过来的时候，卤肉已经差不多能出锅了，今天还加了一块五花肉跟猪肘子。
“来得早不如来得巧，这肉刚卤好！”王有生笑着招呼牛进才坐下。
翠花婶子赶忙端着提前留的酥肉还有猪肘子，切好的卤肉过来。
王有生指着带辣椒的那一碗：“这就是加了辣椒的，这是没加的，我刚刚尝了一下，这个辣味可能有点重，也不知道您能不能吃得惯。”
牛进才闻着辛辣的味道，嘴巴里面就已经开始控制不住的分泌口水了：“闻起来很不错！我先尝尝！”
软烂的卤肉在口腔里面直接化开，辛辣鲜香的味道直冲他的味蕾，牛进才的眼睛瞪得溜圆，一口又一口的往自已嘴巴里面送着。
连着吃了好几口，他才抽空竖了一个大拇指：“这味道，嘶，我喜欢，嘶哈，这个味道真刺激……”
牛进才辣的脸通红，但依旧舍不得放下筷子，王有生笑着把酥肉往前面推了推。
“你再尝尝这个！”
牛进才又吃了一口酥肉，外焦里嫩，里面的肉裹着油水，这一试他吃出来了，中间竟然是瘦肉，这瘦肉这样做了竟然不柴？
“这，这……”
“这个叫酥肉，是面粉裹着瘦肉过油炸出来的，您要是有兴趣的话，我回头也把方子写出来。”
牛进才放下筷子，拿出帕子轻轻擦了擦嘴巴，看着周围的人群，心里面下了一个决定，扯着王有生往没人的角落里面走去。
“小兄弟，你是不是还有其他的方子？有没有兴趣入股我的酒楼？你出方子，我出地方跟人手，收益分你一成。”
王有生微微挑眉：“菜方子我确实还有，但这入股……”
“一成半！不能再多了，我酒楼生意虽然好，但这材料什么的都是我出的，县城那地方就算不是寸土寸金也差不多了，再多，我就赚不了多少了。”牛进才咬咬牙又给了半成利润。
“就算是你自已去做，想要达到我给你的收益，也得要很久，而且，县城做生意水太深，你自已怕是把握不住。”
王有生当然不会那么天真，以为自已从村子里面出去就能直接把生意做到县城，甚至就算是在镇子上面，他也不见得能做起来。
人家要是想让他混不下去，简单的不行！
“成交！我先给你写五个方子出来，后面每个月给一个新方子，你酒楼用来当招牌菜，等到辣椒大批量出来，你就可以考虑扩张了。”
牛进才笑着在王有生的肩膀上面拍了拍：“好，好！”
这次的合作双方都很满意，等回到摊位上面的时候，周围已经被人团团围住了，牛进才看了一眼，眉头轻轻皱了一下：“这边人太多了一些，你跟我回府去签协议吧，这边没你应该也没事吧？”
王有生远远的冲着姚雪梅挥挥手，看见对方点头他才回答：“没事，咱们快去快回。”
牛进才当着王有生的面写好了协议，万幸，这个世界的字跟汉字没有太大的区别，王有生基本上都认识。
等他签好自已的名字，牛进才看了一眼：“小兄弟，你这个字……还是要好好练啊，这怎么缺笔少划的呢？”
王有生面不改色：“这算是我签名的特色。”
“好好读书，就算是不可靠也能多认点字，省得被骗！我当时读书就是因为我爹有一次谈生意的时候被人家骗了，亏的连裤子都没了，后面我们兄弟就被我爹压着开始读书识字。”
牛进才吹干了字迹，把其中一份协议递到王有生面前：“千万别觉得百无一用是书生，尤其是做生意的时候，有太多人会钻漏洞。”
“成，回去我就找先生好好读书！”王有生爽快的答应了，就算他不用，王大壮跟王小花也得认点字，牛进才这话说的是对的，做生意确实很容易被人骗，多认点字没坏处。
这生意又不能只靠他一个人，万一以后有机会，他还是想去从军，那到时候这些生意就得有人看着，王大壮显然是最合适的人选。
牛进才目光热忱的看着王有生，后者意会：“能帮我弄根鹅毛或者竹签吗？最好是鹅毛。”
“来人，拔根鹅毛过来！”
鹅毛送过来的时候上面还带着一丝血迹，王有生拿着鹅毛在墨汁上面轻轻沾了沾，然后开始在纸上面写方子，每一样的调料的配比写的清清楚楚。
“每个厨师做菜的习惯都不一样，所以这个方子你拿过去后还得让酒楼的厨师多试几次，他们了解酒楼客人的口味，你也可以让酒楼的常客过来先试菜，这样那些常客会有一种自已被重视的感觉，也能知道新菜是不是适合……”
王有生一边写着一边说着，牛进才听得直点头，这个孩子这些想法都是怎么想到的？这些东西他都没想到，什么试菜什么的，哪里做过这些……
