这给旁边的李斯搞得一愣一愣的,什么猪,什么阉割,什么长得好。
这都啥跟啥啊,陛下不是来找心爱的女子的吗?怎么还扯上猪了。
赢徵看了眼在发愣的李斯喊道:“通古,你过来看看这猪怎么样,半年前还是小猪崽子。而且我跟你说这猪吃起来没有市面上卖的那种骚味的。”
通古是李斯的字,在外边可不能叫他的名,毕竟他现在可是朝廷重臣,京城范围内无人不知,无人不晓,就算在整个帝国境内也有很多人知道的。
李斯来到前面,看着猪圈里白白胖胖的肥猪,说实话他看不出啥来,以他的身份地位是不可能在意这些的,而且平时吃的都是牛羊肉,自然有仆人买来做好了给他吃,他能看出个鬼的不同。
赢徵似乎也注意到了这一点,于是有些无奈,他语重心长的说道:“通古啊,做事呢,不能只看到上层的,更要看见一些下面的,这样才能管理好我的家。”
李斯知道,陛下这是在点他,心里暗暗记下了赢徵的话,然后恭敬的回答:“好的公子,老朽记下了。”
这让一旁的张小丫更喜欢了,公子对自已下人都这么好,看来是一个心善的公子呢。
见李斯听进去了,赢徵也很满意,于是带着他到村子里去逛了起来,同时也和张氏说要在这吃饭,等张大彪卖完猪肉回来杀一头猪来尝尝。
张氏连忙叫张小丫陪着赢徵他们在村里逛,她则出门去城里叫张大彪回来杀猪。
等张氏到城里和张大彪说了赢徵他们的事,张大彪立马就把剩下的猪肉丢给了旁边卖羊肉的,让他帮忙卖了给他分一半的钱。
然后他和张氏风风火火的往回走,让一旁卖羊肉的摸不着头脑,不过张大彪说了分他一半的钱,他也很乐意帮他一起卖了。
也不怪张大彪如此着急,赢徵对他们家来说可是大贵人,之前只是让他们养猪就给了十锭银子,这可得好好伺候着。
赢徵带着李斯去看了村子里各家各户房子、道路、和田地,然后他问李斯看见了什么。
李斯如实回答:“回公子,老朽看见这里屋舍俨然,有良田,百姓安居乐业。”
赢徵无奈叹气:“通古,你还是没看见我想要去看见的,就比如说那些村民住的土房子,这种房子纯靠那些柱子和房梁支撑,一旦柱子被白蚁或者是年久腐朽了,房子就很容易倒塌。”
“在比如说,为什么村子里有人是土房子,有人又是石头房子,就是没有用青砖来建房子呢?”
李斯也是一愣,对呀,刚刚陛下已经提点过他,让他要能看见底层的东西,而他还是习惯了以前的方式。
在他的任认知中,有钱人住大院子,用青砖绿瓦搭建起来的豪宅,这些乡下平民住土房子,好一点的住石头房子都是既定的,他从来没有想过为什么会这样。
于是他认真的思考起来,这到底是为什么。
赢徵见李斯开始认真思考,也就没有再去打扰他,自顾自的到处打量起来。
其实他是在想前世的那些便宜又好用的红砖是怎么做的,只不过想了半天也没想明白,他只知道前世的市面上有青砖、红砖和水泥砖卖,但不知道具体是怎么来的。
不过他也不着急,这种事情就应该找专业的人干,回去就让研究院去研究研究红砖和水泥。
只有一旁的三宝和张小丫两人无所事事,他们俩都知道这是因为什么,但这种时候也不能说。
最后李斯还是想通了,住这几种房子的人都有各自的特点,住豪宅的那当然是有钱人,住石头房子的人在村子里又比住土房子的人富有,看其穿着都能看出一些区别。
然后他认真的回答道:“公子,老朽想来应该是财富差距让他们住的房子不同,市面上那些青砖单独一块虽然不贵,但想要修好一栋房子需要的青砖可不少,能有钱买青砖回去建房子的人必须得有钱。”
“而平常的石材看似一块比青砖贵上许多,但它体积大,搭房子一面墙二三十块石材也就够了,所以住石头房子的人会小有资产。”
“最后就是平常人家,他们本身就没有多少钱,所以只能选择最实惠的房子,买些木材回来,搭好支柱和房梁这些,再用竹子混合泥土做成墙壁,最后建成土房子来住。”
听完李斯的分析,赢徵还算满意,终于也是让李斯改变了一些固有印象。
这时,一阵猪的惨叫传来引起了他们的注意。
赢徵一笑说道:“看来赶上个好事情,村里今天有人杀猪吃。走,我们去看看。”
说着便朝着声音传来的方向走去,只不过这路越走越熟悉,最后竟是回到了张小丫家里。
原来是着急忙慌赶回来的张大彪已经伙同几个村民开始杀猪了,他觉得这种血腥场面还是不要让公子看见的好,毕竟人家在家里都是养尊处优的。
赢徵回来就刚好撞见张大彪准备下刀,看着猪脖子下面空荡荡的赢徵连忙叫停。
然后在张大彪既然疑惑的神情中,叫张小丫去屋里找来一个干净的木盆放在猪脖子下面。
放好后,赢徵才示意张大彪下刀。
闻言张大彪也不磨叽,一刀捅进猪的脖子里面,然后快速抽出,之间猪血犹如水流一般大股喷出落在木盆里,随后猪就开始剧烈的挣扎起来。
随着猪血越流越小,猪也渐渐停止了挣扎,赢徵立马叫张小丫去拿来温水和盐,都倒进木盆然后搅和匀端到一边等着凝固。
随后在处理猪的时候,赢徵也让张大彪他们留下了猪下水,然后教他们怎样处理这些猪下水,前前后后忙活了半上午才把整个猪处理完。
赢徵走上前拿起一块五花和瘦肉,然后再拿了猪肝,让张小丫用刀把凝固的猪血切成小块备用。
随后亲自下厨制作了回锅肉、爆炒猪肝和丐版毛血旺,因为来帮忙的还有好几个村民,所以几个菜都分量十足。