小娇妻她福满九零
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第16章 辣条,好吃!

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书名:
小娇妻她福满九零
作者:
饺子不吃皮儿
本章字数:
4244
更新时间:
2024-06-20

想象很美好。

可想从莲花村这个落后乡村里走出去,就有很长,很艰苦一段道路要走。

首先,在没有机器,全部都得靠人工的时代,要把二十斤面粉,搓成又软又劲道的面筋,就不是个容易事。

夏小若,林成阳和王琴三个人一起和面,整整活了快一个小时,才弄好。

把面团泡在水里,夏小若又开始教王琴和林成阳搓面筋。

仨人把手都搓红了,这才搓出来了一点点面筋花。

这都是力气活。

搓面筋省下来的面浆水,夏小若也没有浪费。

“留着可以做凉皮儿,或者咱就直接煮煮,和面汤!要是不嫌费事,咱就做成淀粉!”

乡下人对白面抱有多大的敬意,夏小若太了解了。

要是早几年在村里,用这些白面做面筋,做小零食,那是要被家里人指着鼻子骂浪费粮食的!

王琴听得直点头,“做成淀粉吧!存起来,咱们吃不完了,还能卖钱!”

淀粉可以送到饭店里,人家厨师会用淀粉做各种菜,煎炒烹炸。

这又多了一项好生意。

谁都没提再让夏小若去河里摸老鳖,去当兽医给牲畜接生的事。

摸老鳖是赚钱,可每年在河里淹死的人也不少!

她们能靠卖力气赚钱,何必去冒那个险?

给牲畜接生也能赚钱,可村里养牲畜的总共就没几家,谁家牛羊猪还天天生小崽子呢?

所以,还是安安生生地做点小生意,赚点小钱就行了。

趁着有王琴和林成阳搓面筋的功夫,夏小若又去泡黄豆。

她想先做两种辣条,一种是用面筋做的,搓成条儿,弄得尽量细一点,先油炸,后用辣椒油和香油入味儿。

另一种是用豆浆做成豆皮儿,再用豆皮儿卷成豆筋卷儿,后面也是先油炸,再有辣椒油和香油入味儿。

第二种要更费时间,第一种稍微好一点,好歹在太阳落山之前,做了出来。

辣椒油的油香,和香油芝麻的醇香,花椒大料的辛香,飘满了整个院子。

周围邻居也都闻着味儿直流口水。

“大军家里是在煮肉吃的吧!昨天看见他家外甥女来了,真不愧是城里来的娇小姐,又懒又馋的,不年不节的还吃肉!”

“谁知道呢?人家爹妈每个月给的有生活费,天天吃肉都不怕!”

“也不知道割了多少肉,这么香……”

虽然大家现在都能吃饱饭,吃上了白面,可也只有到了中秋节和过年,才能吃上一顿肉。

所以,大家伙说嘴归说嘴,谁也没有没眼力见儿到这时候上门问王琴家里吃的啥。

只有一个人,村主任张二柱,闻着这诱人的香味儿,忍住口中疯狂分泌的口水,在众人好事探究的目光里,朝着王琴家门口走去。

张二柱吧嗒吧嗒抽着旱烟,脸色不太好。

本来,夏小若和贺燃俩人,送来大队一头狼,虽然是狼,但好歹是野味儿,是肉!

想着能好好开个荤,谁料想,他们滚水都烧好了,刀也磨好了,就等着杀狼吃肉了,市里公安局的人也来了。

还带着动物保护站的人一起来的。

这公安局的人,咋就耳报神这么灵?

他们不仅肉吃不成了,还得配合人家公安局的同志,开展抓捕盗猎分子的工作。

头一项工作就是来找抓到狼的俩有功之臣,夏小若和贺燃,带公安同志进山进行抓捕行动。

“二柱来了?进来进来,这是有啥事儿啊?”

院子里,王琴看见他在门口,张罗着把人让进院子。

只见院子里,夏小若,林成阳,还有林老太,王琴,几个人都正围着桌子上一盆红油油的东西。

看不出来是什么菜,看样子,肯定不会是肉。

就是闻着香!比过年熬猪油,做杀猪菜的味儿还香!

“这俩孩子做的啥?这么香?”

他实在忍不住,问道。

王琴笑着说,“这是辣条!小若想的吃法!用面筋做的!整整用了一大壶菜籽油,还有两斤芝麻香油!”

夏小若撞撞只顾吃辣条的林成阳,村主任来了,也不知道给递双筷子,一起尝尝他们做的新产品。

林成阳抬头,一脸茫然地问她,“你撞我胳膊干啥?”

夏小若也是服了,只好自己拿了双筷子递给张二柱,“二柱叔,你也尝尝!这都是我闲得没事儿捣鼓的东西,一会儿给婶子也兜回去点尝尝!”

张二柱看着夏小若脸上甜甜的笑,整个人都不禁一愣。

夏小若这孩子,长得是没的说,比村里其他丫头片子都长得好看。

眼黑溜溜的亮,脸也白净。

可就是胆子太小,平时在村里遇见,不管什么时候,还没喊她一声呢,就吓得跟怎么样了一样,扭脸就跑!

今儿倒是不怕人了,不仅会喊人,还知道做了好吃的,让他吃,还让他带回家吃。

“好,我尝尝!”

张二柱接过筷子,夹了一根红赤赤的东西。

有两根指头那么粗,跟筷子差不多长短,上面沾满了辣椒,芝麻油,还有芝麻。

芝麻跟辣椒的味道混到一起,香得人直流口水!

吃上一口,油香,芝麻香,辣椒香,桂皮香,香叶香。

甜,辣,咸!

“嘶——”

张二柱呲溜着凉气,感慨道,“这是面筋?还是豆筋儿?咋做的,比吃肉还香!”

味道这么浓郁,甜辣适口,真是解馋啊!

要是能再配二两酒——

那才叫带劲!

夏小若客客气气回答张二柱的话,“没错,就是面筋,泡在炸好的辣椒油里,好吃吗?”

她觉得吧,张二柱这个村主任,人还不错。

上一世张桂芝欺负她的时候,他还站出来帮她说过话。

对她好的人,她都会记住,也会对人家好。

张二柱把最后一口辣条吃完,吧唧着嘴说,“好吃!真好吃!面筋能做的跟肉一样……还是城里来的闺女会吃!”

王琴听张二柱话的意思,好像在说夏小若嘴馋,赶紧解释,“这俩孩子,想做生意呢!说是要去镇上卖辣条,二柱,你说,这辣条生意能做不能?”

张二柱一愣,怪不到这家里做了这么多辣条,本来还以为是要存起来当咸菜吃,没想到是要拿去卖!

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