吃惯了素菜和平淡的滋味,这冷不丁鲜香咸辣的口味充斥在口腔中,味蕾上传达出的鲜美滋味让人忍不住大口嚼了起来。
酥脆的外壳,劲道的肉质,越嚼就越香。
唯一不足之处便是太过小了点,才尝出鲜来就没了。
“大哥,口味还行吗?要是觉得还行买上五分一毛的,我也是头一天出摊,给您优惠点,买满二十送一个,买满四十送三个。仅这三天,过了这三天可就没得送了!”
“那不行,你这送的太少了,我买四十个,你给我五个!”
向晚上下看了一眼这人,整齐的白衬衫,一看就是熨烫过的,军绿色的军装裤脚上竟然穿着一双皮凉鞋,这是有钱的主顾。
当即笑道:“大哥,这么着吧,您买四十个我还是送您三个,但是我另外送您一条小酥肉尝尝,正儿八经猪肉炸出来的,一条都有手指头这么长了,您看怎么样?”
“小酥肉?这是猪肉?我还以为是面疙瘩呢!”
“这可不是面疙瘩,这是正儿八经的猪肉炸出来的,有瘦肉有肥肉,您爱吃哪种我就送您哪种!”
那人还要占便宜,“我这也没吃过也不晓得瘦的好吃还是肥的好吃,你一样送我一条,我要是尝了好吃明天就来买你这什么肉来着的?”
“小酥肉,一块二一斤,人口不多的买个五毛钱就够吃了!”
小酥肉为了更鲜嫩里面是用水和蛋黄捏过的,外面又裹上了鸡蛋液和面粉,因此虽然价格跟猪肉差不多,但是一斤猪肉能出三四斤小酥肉,所以向晚也还是有的赚!
“对,就这小酥肉,我买你两毛钱的知了,你给我一样送一条!”男人的眼里满是贪婪,恨不得向晚白送给他吃才好。
“大哥,那可不行,这知了才多少钱,肉多少钱啊,我送您一条已经是看在您是我第一个主顾的份上,不然哪有人送这么贵的东西,这么送下去我明天也甭出摊了。”
向朝朝趁着向晚跟那人说话的时候已经又出了一锅炸知了,葱花的香味伴着调料的香味还有知了独有的香气融合在一起,在这闷热的傍晚让人是又馋又不耐烦。
后面的人便不耐烦起来,冲着那人叫了起来。
“你到底买不买啊,不买让过来我们要买的!”
“就是啊,我来做这第一个主顾,姑娘你送我一条小酥肉就行!”
“好嘞!”
向晚好嘞二字刚出口,那人立马就急眼了。
“好什么好,先给我,不就是两毛钱吗谁还出不起似的,给我来两毛钱的!”
那人说着从口袋里拿出两毛钱递过去。
眉开眼笑的接过钱,向晚拿起油纸给那人数了四十三个,最后又加了一条肥肉做的小酥肉放进去。
“大哥您尝尝,吃得好明天再来!”
有人开头了后面的人一蜂窝似的涌了上来,纷纷嚷嚷着也让送一条小酥肉。
向晚故作为难了一番,最后豁出去了。
“得,今天开张第一天我就不赚钱了,只要是买满两毛钱知了的我都送一根小酥肉,要肥的要瘦的提前说!”
姐俩等人的时候提前炸好了几锅放着,没想到就这还是来不及。
向朝朝挥锅铲的手都快挥断了那边还有人催促着。
还没等棉纺厂的工人下班知了已经去了一半多了。
有几个等不及知了的便买了小酥肉。
小酥肉虽贵,但那个口感香味也是炸知了没法比的。
一口下去满嘴流油,香味在口腔中经久不散,站在摊子前头等的久了好像就连身上都是小酥肉的香气。
向朝朝连带昨晚找的蚕蛹加今天白天抓的知了总共有将近两千只,向秋平特地给她们用芦苇编的一层一层像笼屉一样的篮子。
既能装的多又不会把知了给闷死了。
可即便是找了这么多还是没够卖,天才刚刚擦黑就卖的差不多了,只有小酥肉还剩了约莫一斤多点的样子。
知了卖光了向晚也不打算继续卖下去。
“收吧,剩下这一份炸好带回去!”
虽说她跟王春华心里不对付,两人可以说是各怀鬼胎,但面上却诡异的协调客气。
自己出来炸这个东西还用了家里的冰箱放小酥肉,总要带点回去给她尝尝鲜的。
向朝朝已经兴奋的不知道累了,将最后一点小酥肉又倒进锅里去。
“姐,我们今天卖的不止两块钱了吧?”
当然不止,不过还得回去数看看,我估摸至少至少十几块肯定是有的!”
“十几块?我的天呐,真的假的,有这么多?”
“你自己算呀,不过咱们的本钱也不少的,旁的不说就说这个油,咱们今天用了都快有二斤油了!”
这年头的油是精贵东西,别说乡下人,就是城里人也舍不得这么用油的,幸好家里有豆油菜油什么的,不然这第一步就得卡壳卡在油上了。
算上油钱和那些调料和用掉的煤球。
杂七杂八算起来成本得去掉三成的样子。
但即便如此也不少挣了。
今天向晚回家回的早,到家的时候王春华正坐在院子里吃晚饭呢。
见向晚和向朝朝从外面推车进来,王春华先是一愣,随后立马露出笑道。
“呀,晚晚这么快就回来了,你们今天出摊怎么样啊?有生意吗?”
“那能没有吗?都卖的差不多了,还剩最后一点特意留下来带给妈您尝尝呢!”
向晚说着将剩下的小酥肉放到小桌子上。
王春华看着小酥肉犹豫了一下,眼珠转转然后笑着夹起一块放进口中。
“嗯,我的乖乖,这还真好吃呢,怎么这么香?”
“油炸过的肉哪有不香的,我卖一块二一斤呢,您这一盘子可赶得上人家一天的工钱了,这要不香还有天理吗?”
“啊,这么贵,我的老天,这有人买吗?”
“那怎么能没人买呢,这也是我特意留给您的,不然再来几斤都能卖的光!”
向晚说着瞟了一眼桌子上的粥和咸菜,小铝锅就在桌上放着,里面已经空了。
这种情况向晚早就习惯了。
也不在意,拿了毛巾和肥皂让向朝朝去洗洗脸。
然后道:“妈,我一会儿带我妹妹出去对付一口,以后您也甭管我的饭了,只是有些话您出去可不能乱说!”