6岁的余欣小心翼翼的端着自已做的第一道菜品《蛋炒饭》给父亲品尝,这是决定自已能否真正学习父亲的手艺。
‘深呼吸,放轻松’,安慰自已紧张的心情,无论结果如何,自已都能接受。
走进饭厅,爸妈还有哥哥都在,将蛋炒饭放在父亲面前。
余磊看着面前紧张的小女儿,自从那一年说要跟着自已学习厨艺,这几年都在磨练基本功,无论多苦都坚持下来了,只是厨艺不仅需要汗水也需要天分。
收回思绪,看着面前蛋炒饭,米饭粒粒分明,蛋液均匀的裹在米饭上,只一眼,就能看出色泽很不错,香味悠长。用勺子舀起一勺,放入口中,咸淡适中,稻谷的清香中和了鸡蛋的香味,确实不错,调味和火候都把握的很好。
余磊在三人的注视下放下了勺子,三人的心提起来
事关女儿,欧阳曦沉不住气,率先发问“怎么样”
余磊嘴角勾勒出一抹笑容,一句话让三人的心放回原处。
“色香味俱全,确实不错”
余磊看着面前的小女儿
“从今天开始,我会将所学都交给你,以后给你考验只会越来越难,你要认真学习”
“是”余欣面露喜色,自已终于做到了。
余欣还不知道,这是她往后长达13年的学厨生涯里听到的唯一一句赞扬。
从此刻开始,余欣正式开始自已的学厨生涯,跟着师兄们一起学习,本就不多的休息时间被极速压榨,而余磊从那碗蛋炒饭里也看到了女儿的天赋,知道女儿这块玉石只要好好打磨就能够焕发光彩,所以对女儿的要求越来越高,也越来越严厉。
......
“这就是你做的菜,这几次做的菜越来越差,你是不是没有认真的练习,再这样下去,你干脆就别学了,去书房好好思过。”
余磊指着面前的一道菜,大声的责骂着女儿,在庭院里站着的徒弟们都不敢出声,毕竟师傅生气的情况下,估计只有师娘可以劝解几句。
“都散了吧,回去好好想一想给你们说的问题,争取下次不要再犯”
余磊叮嘱几句后就离开,毕竟他也很忙。
走在最后的苏林看着垂头丧气,满脸失落的余欣,心思细腻的他察觉到师傅的责骂对小师妹的信心打击很大。(苏林:虽然师傅对所有的徒弟都严厉,但是对师妹的教导更甚)
“下次再试试其它的方法,坚持下去一定会成功的”
摸摸她的小脑袋安慰道
“我没事,苏林师兄,我相信我会成功的”余欣努力扬起一抹笑容,只是笑容中带着些许苦涩。
经过这些年的学习,余欣也真的喜欢上了厨艺,她从心底里觉得,用心给食客制作美食,让他们能感受美食里包含的幸福感,能听到食客对食物的称赞,就是对她最好的赞扬。
只是她这么久以来最想听到的就是父亲的认可,从去年开始父亲就不再教授新的东西,只是告诉自已要打磨基本功,要走进生活里,让自已的菜品充满烟火气。
坐在客厅里的余磊,心思也注意着小院里的余欣,从那天开始,自已严厉的教导女儿,虽然知道她有天赋,但还是低估了她的能力,短短几年,自已就没什么可以教给她了,如今只待好好积累沉淀,后面再大一些就可以进入社会历练,那时候她的厨艺才能真正的发挥出来。(余磊:即使知道自已的女儿厨艺比她的众位师兄要好一点,自已也没有夸奖过她,反而极力的压制她,一方面是不希望她骄傲而不再进步,毕竟她现在年纪小心智不成熟,二是不能打击其他弟子的信心)