下午，刚刚表演结束的众人正在接受来自师傅的批评指导，按照节目的规则，这期必须得淘汰一人。
这时候余欣已经在食堂，因为晚餐要做的一道菜花的时间要长一些，得先去做准备，今天晚餐新添的一道菜——虎皮鸡爪。
先将鸡爪加入清水浸泡出血水，这鸡爪比较新鲜，应该是这两天宰杀的。然后开始炒糖色，颜色达标后加入适量开水搅拌均匀，加入鸡爪和葱姜料酒，将初步上色的鸡爪洗净浮沫捞出控干水分。
油锅加入适量食用油，达到一定油温，将鸡爪放进去炸，记得盖盖子，炸的过程中，鸡爪之间会有粘连，用筷子轻轻分开，直至鸡爪呈现金黄色，不粘连为止。
将炸好的鸡爪放进装着零碎冰块水的盆中泡半小时左右，虎皮完全呈现。
趁此时间，准备卤制的配料，香叶、桂皮、葱姜、花椒等，鸡爪泡好后，开始炒香料，加入豆瓣酱炒出红油，加入清水，水开后开始调味，将鸡爪加进去小火卤半小时，再焖十分钟，最后加入葱花，如果想吃辣的也可以加入一些青红椒圈。
做好的虎皮鸡爪香味扑鼻，颜色鲜亮，软烂脱骨，这菜冷了就不是很好吃了，所以得快些上餐。
将装满虎皮鸡爪的大盘子摆放在窗口，供大家自行打饭，今天余欣还顺手做了一小盆烧椒酱，香却不是很辣，十分下饭，之前自已每次在实验室做饭的时候，寝室的闺蜜总让自已给她们做烧椒酱。
打上一勺饭，舀几勺菜，再来一勺烧椒酱盖在米饭上，用筷子拌匀，闻着都香。余欣正在享受着自已努力的果实，桌子一旁突然坐下一个身影，余欣放下筷子，面露喜悦，向周围看去，这时候食堂已经没什么人在吃饭，加上自已这位置处在角落里，没什么人注意到。
“你怎么来食堂了，中午的饭不都是你助理给你打包回去的”
秦霄贤慢条斯理的开始夹菜，不紧不慢的回答，也明白她刚才的举动是担心和自已一起吃饭，被人拍下照片对自已的事业有所影响。
“刚结束，这期的拍摄就晚上还有几个镜头就没了，明天休息一天，下一期可能会转战下一个地方。听师兄说，下一期拍摄可能会轻松些”
“也好，怎样，菜合你胃口吗，之前刷你的视频，看你平时吃的确实太少了”
秦霄贤将鸡爪抿一口，瞬间脱骨，香甜可口，嘴里吃着饭，只能连连点头表达自已的赞同。
余欣吃完，还得和几个帮厨一起将厨房打扫一下，人多力量大，多个人一起打扫就能早点收拾完，就先和秦霄贤告辞回后厨了。
秦霄贤也知道她挺忙的，就点头示意她先走了，只是本来看到她，心里开心胃口大开，现下看着她离开的背影，自已却有点食不知味了，不过为了不浪费，秦霄贤还是将饭菜吃完了，到后厨和欣欣打了个招呼就回房间了。
